Описание
Предназначено для мойки пищевого технологического оборудования, трубопроводов, инвентаря,посуды и других поверхностей.Эффективно удаляет масложировые,белковые и пигментные загрязнения.Рекомендуется для различных технологий использования,включая CIP-мойку.
Области применения
предприятия пищевого профиля:
молочной промышленности;
мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности;
пивоваренной промышленности;
по производству безалкогольных напитков;
винодельческой промышленности;
хлебопекарной и кондитерской промышленности;
спортивные сооружения;
предприятия общественного питания;
бассейны, бани;
объекты недвижимости и ЖКХ;
лечебно-профилактические учреждения;
детские дошкольные и учебно-образовательные учреждения;
санаторно-курортные учреждения;
другие учреждения и предприятия различного профиля.
Особенности
эффективно в отношении патогенной микрофлоры, в том числе плесневых грибов;
удаляет минеральные отложения в виде серого налёта с фарфоровых, фаянсовых, керамических, эмалированных и полимерных поверхностей;
не содержит фосфатов.
Ограничения
Применение на поверхностях из меди, латуни, бронзы, алюминия допускается при концентрациях рабочих растворов не более 1%.
Способ применения
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Используется в виде концентрата или 0,2–5,0% рабочих растворов в зависимости от степени, характера загрязнений и способа мойки. Рабочие растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения – от 20 до 40°C.
При ручном способе обработки твёрдых поверхностей 0,5–5,0% рабочие растворы наносят методами орошения, протирания, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 5–30 минут. Ориентировочный расход раствора 20–40 г на 1 м².
Для автоматической и CIP-мойки рекомендуются 0,2–1,0% рабочие растворы.
Для удаления плесени используется в виде концентрата.
При машинной стирке мешков для отжима рекомендуется загрузка из расчёта 30–35 мл средства на 1 кг мешков. Температурный режим не выше 35°C.
Срок годности рабочих растворов – не более 3 суток.
Состав:вода 30% и более; щёлочь 5% или более, но менее 15%; неорганические соли менее 5%; хлорсодержащая добавка менее 5%; комплексообразователи менее 5%.
Показатель pH 1% раствора 10,5-12,5.
