Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо – одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.

Преимущества:

• Готовый помол под самые популярные способы заваривания. Средний помол оптимально раскрывается в турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке и капельной кофеварке – не нужно подбирать настройки, кофе сразу работает на результат.

• Тёплые, узнаваемые ноты. В букете – печёное яблоко, жареный фундук и тростниковый сахар: это те самые оттенки, которые делают кофе не просто бодрящим, а по-настоящему вкусным и уютным.

• Стабильное качество из чашки в чашку. TASTY COFFEE контролирует обжарку и помол, чтобы вкус оставался одинаковым от партии к партии.

• Клапан дегазации. Позволяет выходить углекислому газу и не пропускает кислород – так молотый кофе дольше сохраняет аромат и вкус.

Где и когда пригодится:

• Для быстрого утреннего ритуала, когда хочется вкусного кофе, но нет времени на помол: просто завариваете и наслаждаетесь.

• В офисе, если вы отвечаете за кофейную зону: нейтральный, но выразительный профиль понравится большинству, а небольшой объём удобно хранить.

• Для поездок и дачи: компактная пачка легко помещается в сумку или багажник, а вкус остаётся стабильным.

• Как практичный подарок для тех, кто ценит удобство и не хочет возиться с кофемолкой, но при этом не готов жертвовать вкусом.

• Для экспериментов с разными способами заваривания: можно пробовать турку, френч-пресс и гейзерную кофеварку и видеть, как один и тот же кофе раскрывается по-разному.

Как получить идеальную чашку за 5 простых шагов:

1. Храните упаковку закрытой. Клапан дегазации защищает кофе, но после вскрытия лучше использовать пачку в течение 1-2 недель: молотый кофе теряет аромат быстрее зернового.

2. Не надо молоть – он уже готов. Просто возьмите нужное количество: для турки – 15 г на 150 мл воды, для френч-пресса – 60 г на 1 л, для гейзерной кофеварки – следуйте объёму резервуара.

3. Соблюдайте пропорции. Оптимально – 6-7 г на чашку 100-120 мл. Если любите крепче – добавьте 1 г, если мягче – снижайте до 5-5,5 г.

4. Используйте воду 93-95 °C. Слишком горячая вода может "пережечь" нежные ноты, слишком холодная – не вытянет сладость и плотность.

5. Дайте напитку немного "подышать" после приготовления. Особенно для френч-пресса и альтернативных способов: 30-60 секунд после заваривания делают вкус более ровным и приятным.