Как выбирать кофе в зернах для кофемашины в офис? Рейтинг зернового кофе

Содержание

  1. Тип аппарата для приготовления кофе
  2. Сорта кофе в зернах и их характеристики
  3. Какой помол кофе подходит для кофемашины?
  4. Рейтинг зернового кофе для кофемашины

Напиток из кофемашины отличается постоянством вкуса – достаточно правильно выбрать программу и вид кофейных зерен. Все остальное – крепость, степень помола и рецептура бодрящего напитка – настраивается автоматически. Поэтому вы никогда не будете разочарованы.

Открытым остается вопрос, какой зерновой кофе самый лучший для кофемашины? В этом материале вы узнаете, на какие параметры обратить внимание при покупке.

Тип аппарата для приготовления кофе

Для разных кофемашин и кофеварок подходит разная форма выпуска кофе: в зернах, молотый, в спрессованных таблетках (капсулах).

Различают несколько видов кофеварок: гейзерные, капельные и рожковые. Они предусмотрены для приготовления сразу нескольких порций. В специальный фильтр (для рожковых – в рожок) засыпается молотый кофе. Через кофейный порошок проходит кипяченая вода, и вытекает уже готовый напиток без гущи и посторонних частиц. Вы можете приобрести как молотый, так и зерновой кофе. Но последний придется перемолоть отдельно.

В этом плане кофемашины имеют преимущество перед кофеварками, так как обладают функцией автоматического помола. В них также можно настроить степень обработки кофейных зерен от грубого до ультратонкого помола. Чем мельче частицы, тем крепче напиток. В зависимости от устройства различают тип сырья для приготовления кофе. 

Автоматические (зерновые) Капсульные
Зерновой – засыпается в специальный бак, затем перемалывается и прессуется в таблетку; Молотый – стадия помола пропускается. Только капсулы. В них в спрессованном виде молотый кофе + добавки (сухие сливки, имбирь, корица) в зависимости от рецептуры. Также на наборе капсул указывают степень обжарки.

Вы можете использовать молотый кофе для кофемашины. Но, если ваше устройство для приготовления напитка позволяет вам использовать зерновой, остановите свой выбор на нем. Поскольку только что перемолотые зерна сохраняют аромат во всей полноте.  

Сорта кофе в зернах и их характеристики

На вкус кофе влияет множество факторов, но основные это сорт и страна произрастания кофейного зерна. Различают три основных сорта: арабика, робуста и либерика. Однозначного ответа на вопрос, какой кофе в зернах для кофемашины самый вкусный, нет. Поскольку это касается предпочтений. Но определится с выбором легче, когда вы узнаете об отличиях разных сортов.

Арабика

Это древнейшее кофейная культура, с которой и началась история всеми любимого напитка. Зерна арабики имеют вытянутую овальную форму. Характерная кофейная бороздка на поверхности представляет собой изогнутую линию. Арабика обладает яркими особенностями:

  • легкая кислинка;
  • тонкий аромат;
  • мягкий вкус;
  • содержание эфирных масел около 20 %;
  • содержание кофеина – 1,5 %.

Арабика относится к элитным сортам кофе в зернах. Этот вид кофейных зерен составляет 70 % всего мирового рынка кофе.

Робуста

Родина этого вида кофе – Конго. В отличие от арабики произрастает на равнинах в виде куста. Чтобы узнать этот сорт по вкусу, достаточно запомнить несколько его отличительных особенностей:

  • легкая горечь;
  • резкий вкус;
  • содержание эфирных масел около 10%.

По внешнему виду зерна также отличаются от арабики: более круглые, бороздка ровная, без изгибов.

Либерика

Чтобы понимать, как выбрать натуральный кофе в зернах, не обязательно разбираться во всех тонкостях. Но для гурманов есть еще один вид кофейных зерен, которые обладают оригинальным вкусом – либерика. Их выращивают в Малайзии. Из него получается легкий напиток с низким содержанием кофеина. 

Сочетание арабики и робусты

Вы можете не решать сложную дилемму, какой кофе лучше арабика или робуста. Поскольку существуют смеси или на профессиональном языке «бленды», которые объединяют лучшие вкусовые качества двух сортов.

Но при выборе зернового кофе для кофемашины учитывайте одну особенность: смеси с высоким содержанием робусты имеют ярко выраженную горчинку. Поэтому их часто используют с молоком или сливками. Для кофемашин подойдут эспрессо-смеси с 10%-процентным содержанием робусты.

Какой помол кофе подходит для кофемашины?

В приготовлении кофе важно знать технологию. Прежде чем заваривать его, изучите какой помол подойдет для вашего кофейного аппарата. В автоматических машинах есть настройка степеней помола. Различают несколько видов зерновых кофемашин:

  • 1-5 степеней – базовый выбор вкуса;
  • 6-11 степеней – большее разнообразие вкусовых оттенков;
  • Более 12 степеней – профессиональное приготовление кофе и широкая палитра вкусов.

Есть одна особенность молотого кофе: чем мельче помол, тем более насыщенным и терпким получает напиток, наоборот грубая обработка зерен дает мягкий вкус.

Если вы готовите напиток с помощью кофеварок и других приспособлений таких, как френч-пресс, то вам также полезно знать о степени подходящего помола.

Способы обжарки
Свежесть кофейных зерен

Рейтинг зернового кофе для кофемашины

Если вы нашли свой кофе, есть вариант оставаться верным качественному кофе в зернах этой марки, но можно не прекращать поиски и эксперименты. Поэтому мы предлагаем познакомиться с рейтингом зернового кофе для кофемашин.

Bushido

Обжарка зерен происходит на дровах на медленном огне. Производитель строго соблюдает технологию, благодаря чему зерна сохраняют большое количество эфирных масел. Время обжарки – 25 минут, температура 220°C. Далее зерна остывают в течение 10 дней естественным путем. Кофе этой марки имеет разнообразные кофейные купажи: с фруктовыми нотками, ореховым ароматом или винным послевкусием.

Lavazza

Итальянский бренд, который специализируется на составлении купажей, в основе которых отборные сорта арабики. Производитель использует кофейные зерна, выращенные в различных тропических регионах. Напиток обладает золотистой пенкой и богатым ароматом. Сбалансированные купажи отличаются вкусовыми оттенками: сухофруктов, орехов, меда, цветочных ноток и ягод.

Paulig

Этот финский бренд позиционирует себя как законодатель новых трендов в обработке кофе. Среди поставщиков Paulig Бразилия, Колумбия, Перу, Гватемала, Кения и Эфиопия. Производитель использует собственную классификацию обжарки из 5 уровней:

  • Обжарка первого уровня;
  • Presidentti;
  • Classic;
  • Espresso.

Kimbo

Итальянский бренд кофе имеет широкую градацию крепости и степеней обжарки кофе. Производитель использует отборное сырье из Латинской Америки. Наиболее популярные обжарки зернового кофе – средняя и темная.

Jardin

Производитель предлагает кофе в зернах, который подходит для разных способов приготовления: в кофемашинах, турках, кофеварках, френч-прессах. Вкусовые сочетания отличаются фруктовыми, шоколадными, ореховыми, цветочными или ягодными нотами.

В интернет-магазине Офисмаг вы можете подобрать различные варианты зернового кофе, отличающиеся сортом, страной происхождения и степенью обжарки.

  • Кофе в зернах BUSHIDO «Sensei», натуральный, 227 г, 100% арабика, вакуумная упаковка
    27
    Код 621834
    • Масса нетто: 227 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Хорсъ.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    462,43 руб.
    335,50 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 24 шт.
    В течение 5 дней +9 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 12
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Vending Espresso Aroma», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Низкая цена
    Код 620633
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: тёмная.
    • Сорт зерна: 30% робуста, 70% арабика.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    690,30 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 102 шт.
    В течение 5 дней +2368 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Special Espresso», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    27
    Хит продаж
    Код 620229
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: смесь арабики и робусты.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    962,80 руб.
    699,90 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 174 шт.
    В течение 5 дней +2633 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Qualita Rossa», 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 620412
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 40% арабика, 60% робуста.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 353,44 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 35 шт.
    В течение 5 дней +26 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    1 409,83 руб.
    От 2 шт.
    -4%
    1 353,44 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Qualita Oro», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Хит продаж
    Код 620171
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 471,78 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 100 шт.
    В течение 5 дней +2060 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Pronto Crema», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Хит продаж
    Код 621160
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: тёмная.
    • Сорт зерна: 40% арабика, 60% робуста.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    778,14 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 98 шт.
    В течение 5 дней +430 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    915,46 руб.
    От 2 шт.
    -15%
    778,14 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Arabica», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Низкая цена
    Код 620054
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    697,53 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 289 шт.
    В течение 5 дней +1710 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Crema e Aroma», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Хит продаж
    Код 620177
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 40% арабика, 60% робуста.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 307,30 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 0 шт.
    В течение 5 дней 719 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах JARDIN (Жардин) «Crema», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    25
    Хит продаж
    Код 621115
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 30% робуста, 70% арабика.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: Орими Трейд.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    734,74 руб.
    547,70 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 167 шт.
    В течение 5 дней +2222 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах EGOISTE «Noir», натуральный, 1000 г, 100% арабика, вакуумная упаковка
    34
    Хит продаж
    Код 621176
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Deutsche Extrakt Kaffee GmbH.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 805,97 руб.
    1 199,90 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 27 шт.
    В течение 5 дней +266 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Gusto Forte Expert», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 621163
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: тёмная.
    • Сорт зерна: 100% робуста.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    778,14 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 53 шт.
    В течение 5 дней +372 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    915,46 руб.
    От 2 шт.
    -15%
    778,14 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Mokka», натуральный, 500 г, вакуумная упаковка
    Код 620228
    • Масса нетто: 500 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: смесь арабики и робусты.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    338,08 руб.
    При покупке от 8 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 78 шт.
    В течение 5 дней 0 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 8
    От 1 шт.
    -0%
    384,18 руб.
    От 8 шт.
    -12%
    338,08 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Qualita Oro», натуральный, арабика 100%, 500 г, вакуумная упаковка
    Код 621145
    • Масса нетто: 500 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    624,33 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 0 шт.
    В течение 5 дней 82 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 12
    От 1 шт.
    -0%
    734,51 руб.
    От 2 шт.
    -15%
    624,33 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах SICAL «Vending» (60% арабика, 40% робуста), 1 кг
    15
    Код 620374
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 40% робуста, 60% арабика.
    • Срок годности: 16 мес.
    • Фирма-производитель: Nestle Portugal S.A.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    891,58 руб.
    757,70 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 44 шт.
    В течение 5 дней +489 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Crema Aroma Espresso», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 621154
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 20% робуста, 80% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 455,32 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 3 шт.
    В течение 5 дней +78 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    1 500,33 руб.
    От 2 шт.
    -3%
    1 455,32 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Espresso BARISTA», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 620636
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: тёмная.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 342,34 руб.
    При покупке от 4 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 65 шт.
    В течение 5 дней +4 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    От 1 шт.
    -0%
    1 525,39 руб.
    От 4 шт.
    -12%
    1 342,34 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Espresso Arabica Italiano», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    17
    Код 620645
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 205,60 руб.
    999,90 руб.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 42 шт.
    В течение 5 дней +470 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах PAULIG (Паулиг) «Espresso Originale», натуральный, 1 кг, вакуумная упаковка
    Код 620377
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: тёмная.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 18 мес.
    • Фирма-производитель: ООО «Паулиг Рус».
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 375,19 руб.
    При покупке от 4 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 197 шт.
    В течение 5 дней 0 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 4
    От 1 шт.
    -0%
    1 562,72 руб.
    От 4 шт.
    -12%
    1 375,19 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Gran Espresso», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 621152
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 100% арабика.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    1 499,08 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 9 шт.
    В течение 5 дней +34 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    1 629,43 руб.
    От 2 шт.
    -8%
    1 499,08 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
  • Кофе в зернах LAVAZZA (Лавацца) «Gusto Pieno Expert», натуральный, 1000 г, вакуумная упаковка
    Код 621159
    • Масса нетто: 1000 г.
    • Степень обжарки: средняя.
    • Сорт зерна: 20% арабика, 80% робуста.
    • Срок годности: 24 мес.
    • Фирма-производитель: Luigi Lavazza S.p.a.
    • Упаковка: вакуумный пакет.
    896,18 руб.
    При покупке от 2 шт.
    Доставка в офис:
    В течение 24 часов 69 шт.
    В течение 5 дней +84 шт.
    Наличие в магазинах
    Мин. партия: 1.
    В упаковке: 6
    От 1 шт.
    -0%
    1 054,33 руб.
    От 2 шт.
    -15%
    896,18 руб.
    Больше Меньше В корзину
    • СравнитьУбрать
    • В избранное
#HEAD#
Доставка в офис возможна только для юр. лиц,
ИП и сотрудников организаций
Самовывоз возможен по договоренности по адресу:
Домодедово, мкр. Востряково, ул. Заборье, 2-Д, стр. 10
г. Люберцы, Московская обл., Октябрьский пр-т, 112, ТЦ Выходной, -1 эт. #omr_52T#
г. Серпухов, Московская обл., Московское ш., 84 #omr_32T#
Удаленный склад (срок поставки 5 дней) #svhT#
Если выбранный товар вы будете забирать в гипермаркете
(способ получения заказа: самовывоз из магазина),
то цена на товар может отличаться от указанной на сайте.
Для того чтобы уточнить цену на этот товар в гипермаркете,
позвоните в интересующий вас магазин. Контакты
Минимальная сумма заказа — 300 рублей
Чтобы воспользоваться сервисом «В избранное», необходимо войти на сайт.