Предназначено для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости. Удаляет масложировые, белковые, крахмалистые и другие органические загрязнения. Не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины. Предотвращает образование кальциевого налёта. Рекомендуется для использования на предприятиях общественного питания, а также на пищеблоках предприятий и учреждений любого профиля, включая пищеблоки ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных учреждений и т.д.

Области применения:

-коммерческая кухня и пищеблоки;

-кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;

-пищевая и перерабатывающая промышленность;

-лечебно-профилактические учреждения;

-санаторно-курортные учреждения;

-торгово-развлекательные и бизнес-центры;

-дошкольные и учебно-образовательные заведения;

-другие предприятия и учреждения различного профиля.

Особенности: при постоянном использовании способствует сохранению первоначального блеска посуды.

Ограничения: не использовать для мытья посуды из алюминиевых сплавов.

Способ применения:

Перед использованием средство рекомендуется взболтать. При низкотемпературном режиме хранения может образовываться осадок, который необходимо растворить перед применением при температуре не ниже 20°C. Рекомендуемая концентрация раствора - 0,1–0,25%.

Температурный режим применения: 50–95°C.

Состав: вода 30% и более; щёлочь 15% или более, но менее 30%; неорганические соли 15% или более, но менее 30%; комплексообразователь менее 5%; поликарбоксилат менее 5%.

Внешний вид и физико-химические свойства:

Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-бежевого цвета со слабым специфическим запахом.

Показатель pH 1% раствора - 11,5–13.