Описание
Ультрапастеризованное молоко ЭКОНИВА «Professional Line» разработано специально для бариста.
Данный способ термической обработки предполагает быстрый нагрев с последующим его охлаждением в герметичной среде, что обеспечивает максимальное уничтожение всех патогенных микроорганизмов и позволяет существенно увеличить срок годности. При этом, такой процесс производства не отражается на полезности и пищевой ценности продукции. В ней сохраняются витамины и другие полезные вещества и элементы.
Для получения качественного сырья обеспечивается формирование полноценного и сбалансированного рациона коров на собственных фермах, что позволяет добиться высоких показателей готового молока ЭКОНИВА «Professional Line», жирность которого составляет 3,2%, то есть, содержание натурального молочного белка не менее 3,2г на 100г. Поэтому оно легко поддается взбиванию в пышную и густую пену и отлично подходит для любых кофемашин.
С помощью продукта можно приготовить различные типы кофе: латте, капучино и других что делает его востребованным даже для профессионального бариста. Сбалансированный природный сладкий вкус идеально сочетается с кофейной основой. Поэтому молоко для кофемашины ЭКОНИВА является оптимальным вариантом для кафетериев и бизнеса в данной индустрии и способен порадовать самых изысканных ценителей горячего напитка. Также подойдет для приготовления соусов, кремов, маринадов и блюд.
Продолжительный срок годности до 12 месяцев достигается за счет чистоты используемого сырья, соблюдения высоких гигиенических требований на производстве, применения высокотехнологичного современного оборудования и качественной упаковки. Это помогает сохранить все свойства и пользу продукта в заводской таре при температуре до +25°С длительное время.
Поставляется в стандартных тетрапаках объемом 1 л, благодаря чему процесс хранения и транспортировки становится более удобным и безопасным.
Попробуйте молоко ЭКОНИВА «Professional Line» – идеальный выбор для любителей кофе!